CREVETTES "de nos pêcheurs côtiers O.191 Romy" (selon de la pêche) - € 24

carpaccio de tomates | jeune feuilles de laitue | oeuf | mayonnaise

ASPERGES à la Flamande (végétarien) - € 23

oeuf | beurre | persil

ASPERGES aux crevettes (30gr.) - (+ € 10,00) - € 33

sauce mousseline

ASPERGES au saumon fumé (75gr.) - (+ € 10,00) - € 33

sauce mousseline

SAUMON - € 23

fumé | Granny Smith | latkes de betterave | fromage de chèvre | raifort

Magret de CANARD - € 23

fumé | salsa à la mangue

FOIE GRAS de Bekegem - € 28

terrine | pomme | confit d'oignons | figue | cramique

MINI BOUILLABAISSE - € 24

croûtons | fromage | rouille

Croquettes aux CREVETTES maison - € 23

persil frit | citron

Croquettes au FROMAGE - € 20

citron

ROUGE DE FLANDRE OCCIDENTALE - € 23

carpaccio de boeuf | rucola | parmesan | pommes pailles | mayonnaise à la truffe

Huîtres creuses - € 23

6 huîtres, servies sur glace

Huîtres creuses - € 28

6 huîtres, gratinées | beurre à l'ail | parmesan | poireau