CREVETTES "de nos pêcheurs côtiers"(selon de la pêche) - (+ € 2,00)
carpaccio de tomates | jeunes feuilles de laitue | oeuf | mayonnaise
SAUMON
fumé | granité de tomate | crème de raifort | chicon | toast
THON
tataki | couscous | radis color meat | pesto de coriander | mayonnaise wasabi
NOIX DE SAINT-JACQUES
poêlée | paksoi | courgette | laite de coco | curry
CELERIE-RAVE
carpaccio | pomme | noix | noisettes | champignon du hêtre | roquette | roquefort
CUISSES DE GRENOUILLES
sauce à la crème de pastis
MINI BOUILLABAISSE - (+ € 2,00)
croûtons | fromage | rouille
CROQUETTES AUX CREVETTES
persil frit | citron
CROQUETTES AU FROMAGE (végétarien)
persil frit | citron
ROUGE DE FLANDRE OCCIDENTALE
carpaccio de boeuf | pommes pailles | rucola | parmesan | mayonnaise à la truffe
HUÎTRES creuses (6 pcs)
servies sur glace | vinaigre à l'échalote ou gratinées | beurre à l'ail | parmesan | poireau - (+ € 6,00)
SCAMPI
fenouil | champignon | aneth | crème
CREVETTES "de nos pêcheurs côtiers"(selon de la pêche)- (+ € 6,00)
carpaccio de tomates | jeunes feuilles de laitue | oeuf | mayonnaise | frites
BOUILLABAISSE - (+ € 6,00)
croûtons | fromage | rouille
Trio de POISSONS DU MER DU NORD - (+ € 3,00)
cabillaud | sole | lotte | noix de Saint-Jacques | poireau | sauce dugléré | pommes château
SOLETTES
cuit au beurre de ferme | citron | salade | frites
CABILLAUD- (+ € 3,00)
poêle | petits légumes | sauce vin blanc-tomate | pommes château
BAR
poêle | salicorne | vinaigrette aux câpres | chutney de tomates | risotto
RAIE - (+ € 2,00)
poêlée | beurre noisette | câpres | purée de pommes de terre au lait battue
DEMI HOMARD - par 2 pers - (+ € 6,00)
homard Canadien 550 à 600 gr "à la Nage ou à l'Ail
STEAK TARTARE
préparé à votre table | condiments acides | salade | frites
FILET PUR IRLANDAIS - (+ € 6,00)
"Black Angus" | sauce au poivre ou sauce béarnaise ou sauce archiduc | salade | frites
MARCASSIN "Grand Veneur"- (+ € 6,00)
"Grieser Wildeman" poire | pommes croquettes amandes
GIBIER - (+ € 6,00)
râgout | légumes | Rodenbach | pommes croquettes amandes
OSSOBUCO
fetticcine | parmesan
SPAGHETTI alla bolognese "maison" (végétarien disponible)
RISOTTO (végétarien)
champignon de bois | cavolo nero
'Home made' BURGER (végétarien disponible)
"Black Angus" dry aged | Cheddar | cornichon | laitue iceberg | frites
DAME BLANCHE (+ € 8,00)
glace vanille | sauce chocolat | chantilly
CHOCOLAT (+ € 8,00)
mousse
CRÈME BRÛLEE (+ € 8,00)
IRISH COFFEE (+ € 10,00)
Ce menu est servi pour l'ensemble de la table
entrée + plat > à partir de € 49,00
entrée + plat + dessert > à partir de € 57,00
Albert I Promenade 64
8400 - Oostende
TEL. +32 (0)59 70 66 24
Fermé lundi et mardi
