CREVETTES "de nos pêcheurs côtiers 0.191 Romy" (selon de la pêche) - (+ € 2,00)
carpaccio de tomates | jeunes feuilles de laitue | oeuf | mayonnaise
SAUMON
fumé | panna cotta au wasabi | teriyaki | toast
LANGOUSTINE
jus de crustacés crémeux | petits légumes | croustillant de cerfeuil
BOUDIN BLANC Carcasse
fregola | thym | crème d'estragon
TREMPETTE CAPRESE au four (végétarien)
tomate | mozzarella | basilic | courgette
FOIE GRAS de Bekegem - (+ € 6,00)
terrine | pomme | confit d'oignons | figue | cramique
MINI BOUILLABAISSE - (+ € 2,00)
croûtons | fromage | rouille
CROQUETTES AUX CREVETTES
persil frit | citron
CROQUETTES AU FROMAGE (végétarien)
persil frit | citron
ROUGE DE FLANDRE OCCIDENTALE
carpaccio de boeuf | pommes pailles | rucola | parmesan | mayonnaise à la truffe
HUÎTRES creuses (6 pcs) servies sur glace
vinaigre à l'échalote
HUÎTRES creuses (6 pcs) gratinées - (+ € 6,00)
beurre à l'ail | parmesan | poireau
SCAMPI
fenouil | champignon | aneth | crème
CREVETTES "de nos pêcheurs côtiers 0.191 Romy" (selon de la pêche) - (+ € 6,00)
carpaccio de tomates | jeunes feuilles de laitue | oeuf | mayonnaise | frites
BOUILLABAISSE - (+ € 6,00)
croûtons | fromage | rouille
LOTTE - (+ € 6,00)
poêlé | jambon Ganda | sauce poivre vert | purée de pommes de terre et poireaux
Trio de POISSONS DU MER DU NORD - (+ € 3,00)
cabillaud | sole | lotte | noix de Saint-Jacques | poireau | sauce dugléré | pommes château
SOLETTES
cuit au beurre de ferme | citron | salade | frites
CABILLAUD - (+ € 3,00)
poêlé | aneth | fenouil | sauce vin blanc | purée de pommes de terre et poireaux
BAR
poêlé | purée de panais | légumes grillés au four | pommes de terre grelots
RAIE - (+ € 2,00)
poêlée | beurre noisette | câpres | purée de pommes de terre au lait battue
DEMI HOMARD - par 2 pers - (+ € 6,00)
homard Canadien 550 à 600 gr "à la Nage ou à l'Ail"
STEAK TARTARE
préparé à votre table | condiments acides | salade | frites
FILET PUR IRLANDAIS - (+ € 6,00)
"Black Angus" | sauce au poivre ou sauce béarnaise ou sauce archiduc | salade | frites
COUSCOUS aux 7 légumes - (+ € 6,00)
à la marocaine | jarret d'agneau | poulet | merguez
OSSOBUCO
fettuccine | parmesan
SPAGHETTI alla bolognese "maison" (végétarien disponible)
HALLOUMI (végétarien)
satay | légumes grillés au four | sauce cacahuètes | pommes de terre grelots
"Home made" BURGER (végétarien disponible)
"Black Angus" dry aged | Cheddar | cornichon | laitue iceberg | frites
DAME BLANCHE (+ € 8,00)
glace vanille | sauce chocolat | chantilly
CHOCOLAT (+ € 8,00)
mousse
CRÈME BRÛLEE (+ € 8,00)
IRISH COFFEE (+ € 10,00)
Ce menu est servi pour l'ensemble de la table
entrée + plat > à partir de € 49,00
entrée + plat + dessert > à partir de € 57,00
Albert I Promenade 64
8400 - Oostende
TEL. +32 (0)59 70 66 24
Maandag en dinsdag gesloten
