GARNALEN "van onze kustvissers O.191 Romy" (volgens aanvoer) - (+ € 2,00)
carpaccio van tomaat | ei | jonge slablaadjes | mayonaise
ZALM
gerookt | wasabi panna cotta | teriyaki | toast
LANGOUSTINE
romige jus van schaaldieren | fijne groentjes | krokantje van kervel
WITTE PENS CARCASSE
fregola | tijm | crème van dragon
CAPRESE DIP UIT DE OVEN
tomaat | mozzarella | basilicum | courgette
BEKEGEMSE FOIE GRAS - (+ € 6,00)
terrine | appel | gekonfijte ui | vijg | kramiek
MiniI BOUILLABAISSE - (+ € 2,00)
croutons | kaas | rouille
GARNAALkroketten (2 stuks)
gefrituurde peterselie | citroen
KAASkroketten (veggie) (2 stuks)
gefrituurde peterselie | citroen
WEST-VLAAMS ROOD
rundscarpaccio | rucola | parmezaan | stroaardappelen | truffelmayonaise
Holle OESTERS (6 oesters) geserveerd op ijs
sjalottenvinaigrette
Holle OESTERS (6 oesters) gegratineerd - (+ € 6,00)
lookboter | parmezaan | prei
SCAMPI
venkel | champignon | dille | room
GARNALEN "van onze kustvissers O.191 Romy" (volgens aanvoer) - (+ € 6,00)
carpaccio van tomaat | ei | jonge slablaadjes | mayonaise | frietjes
BOUILLABAISSE - (+ € 6,00)
croutons | kaas | rouille
STAARTVIS - (+ € 6,00)
gebakken | Gandaham | groene pepersaus | preipuree
Trio van NOORDZEEVIS - (+ € 3,00)
kabeljauw | tong | lotte | coquille | prei | duglérésaus | kasteelaardappelen
ZEETONGETJES
gebakken in hoeveboter | citroen | slaatje | frietjes
KABELJAUW - (+ € 3,00)
gebakken | dille | venkel | witte wijnsaus | preipuree
ZEEBAARS
gebakken | pastinaakpuree | gegrilde groentjes uit de oven | krieltjes
ROG - (+ € 2,00)
gebakken | hazelnootboter | kappers | karnemelkpuree
HALVE KREEFT - per 2 pers - (+ € 6,00)
Canadese kreeft 550 à 600 gram "à la Nage of met Look"
STEAK TARTAAR
aan uw tafel bereid | zure condimenten | slaatje | frietjes
IERSE OSSENHAAS - (+ € 6,00)
"Black Angus" | pepersaus of bearnaisesaus of archiducsaus | slaatje | frietjes
COUSCOUS met 7 groentjes - (+ € 6,00)
op Marokkaanse wijze | lamsschenkel | kip | merguez
OSSOBUCO
fettuccine | parmezaan
SPAGHETTI alla Bolognese (ook veggie te verkrijgen)
van het huis
HALLOUMI (veggie)
saté | gegrilde groentjes uit de oven | pindasaus | krieltjes
"Home made" BURGER (ook veggie te verkrijgen)
"Black Angus" dry aged | Cheddar | augurk | ijsbergsla | frietjes
DAME BLANCHE - (+ € 8,00)
vanilleijs | chocoladesaus
CHOCOLADE - (+ € 8,00)
mousse
IRISH COFFEE - (+ € 10,00)
CRÈME BRÛLEE - (+ € 8,00)
We serveren dit menu ENKEL voor het ganse gezelschap
Voorgerecht + hoofdgerecht > vanaf € 49,00
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert > vanaf € 57,00
Albert I Promenade 64
8400 - Oostende
TEL. +32 (0)59 70 66 24
Maandag en dinsdag gesloten
