TOMAAT GARNAAL (volgens aanvoer)
jonge slablaadjes | ei | mayonaise
ASPERGES op z'n Vlaams (veggie)
ei | boter | peterselie
ASPERGES met garnalen (50gr.) (volgens aanvoer) (+ € 8,00)
mousselinesaus
ASPERGES met gerookte zalm (75gr.) (+ € 8,00)
mousselinesaus
ZALM
sashimi | furikake | wasabi | wakamé | soja
MINI BOUILLABAISSE (+ € 2,00)
croutons | kaas | rouille
GARNAALkroketten (2 stuks)
gefrituurde peterselie | citroen
KAASkroketten (veggie) (2 stuks)
gefrituurde peterselie | citroen
WEST-VLAAMS ROOD
rundscarpaccio | rucola | parmezaan | stroaardappelen | truffelmayonaise
Holle OESTERS
6 oesters, geserveerd op ijs
SCAMPI
diabolique
VOORGERECHT van de week
TOMAAT GARNAAL (volgens aanvoer)
jonge slablaadjes | ei | mayonaise | frietjes
ASPERGES op z'n Vlaams (veggie)
ei | boter | peterselie | kasteelaardappelen
ASPERGES met garnalen (50gr.) (volgens aanvoer) (+ € 8,00)
kasteelaardappelen | mousselinesaus
ASPERGES met gerookte zalm (75gr.) (+ € 8,00)
kasteelaardappelen | mousselinesaus
BOUILLABAISSE (+ € 6,00)
croutons | kaas | rouille
ZEETONGETJES
gebakken in hoeveboter | citroen | slaatje | frietjes
KABELJAUW
gepocheerd | peterselie-aardappelen | asperges | mimosa van ei | mousselinesaus
ZEEBAARS
gebakken | antiboise van tomaat | auberginekaviaar | aspergestoemp
ROG (+ € 2,00)
gebakken | hazelnootboter | kappers | karnemelkpuree
STEAK TARTAAR
aan uw tafel bereid | zure condimenten | slaatje | frietjes
IERSE OSSENHAAS (+ € 6,00)
"Black Angus" | pepersaus of bearnaisesaus of archiducsaus | slaatje | frietjes
LAMSNAVARIN
stoofpotje | groentjes | krieltjes
OSSOBUCO
fettuccine | parmezaan
SPAGHETTI alla Bolognese (ook veggie te verkrijgen)
van het huis
OPEN RAVIOLI (veggie)
burrata | erwtjes | asperges | pistachepesto
"Home made BURGER (ook veggie te verkrijgen)
"Black Angus" dry aged | Cheddar | augurk | ijsbergsla | frietjes
HOOFDGERECHT van de week
DAME BLANCHE (+ € 6,00)
vanilleijs | chocoladesaus
CHOCOLADE (+ € 6,00)
mousse
IRISH COFFEE (+ € 6,00)
CRÈME BRÛLEE (+ € 6,00)
We serveren dit menu ENKEL voor het ganse gezelschap
Voorgerecht + hoofdgerecht > € 46,00
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert > € 52,00
Albert I Promenade 64
8400 - Oostende
TEL. +32 (0)59 70 66 24
Maandag en dinsdag gesloten