TONIJN
tataki | flammkuchen | wasabi | wakamé | sesamzaadjes
Rode BIETENtartaar | gerookte ZALM
doperwtencrème | geitenkaas | graanmosterd
SINT-JACOBSNOOT
gebakken | witloof | witte wijnsaus
MINI BOUILLABAISSE (+ € 2,00)
croutons | kaas | rouille
GARNAALkroketten (2 stuks)
gefrituurde peterselie | citroen
KAASkroketten (veggie) (2 stuks)
WEST-VLAAMS ROOD
rundscarpaccio | rucola | parmezaan | stroaardappelen | truffelmayonaise
Holle OESTERS
6 oesters, geserveerd op ijs
SCAMPI
diabolique
VOORGERECHT van de week
BOUILLABAISSE (+ € 6,00)
ZEETONGETJES
gebakken in hoeveboter | citroen | slaatje | frietjes
KABELJAUW
gegratineerd | geitenkaas | parelcouscous | tomatencoulis
ZEEBAARS
gebakken | knolselder | champignon | chips van zoete aardappel | curryroomsaus
ROG (+ € 2,00)
gebakken | hazelnootboter | kappers | karnemelkpuree
STEAK TARTAAR
aan uw tafel bereid | zure condimenten | slaatje | frietjes
IERSE OSSENHAAS (+ € 6,00)
"Black Angus" | pepersaus of bearnaisesaus of archiducsaus | slaatje | frietjes
KONIJN (+ € 2,00)
stoofpotje op oude wijze | pruimen | appel | fondant-aardappeltjes
OSSOBUCO
fettuccine | parmezaan
SPAGHETTI alla Bolognese (ook veggie te verkrijgen)
van het huis
Spiraal GROENTENtaartje (veggie)
wortel | courgette | paprika | pastinaak | brie | roquefort
"Home made BURGER (ook veggie te verkrijgen)
"Black Angus" dry aged | Cheddar | augurk | ijsbergsla | frietjes
HOOFDGERECHT van de week
DAME BLANCHE (+ € 6,00)
vanilleijs | chocoladesaus
CHOCOLADE (+ € 6,00)
mousse
IRISH COFFEE (+ € 6,00)
CRÈME BRÛLEE (+ € 6,00)
We serveren dit menu ENKEL voor het ganse gezelschap Voorgerecht + hoofdgerecht > € 46,00 Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert > € 52,00
Blijf op de hoogte van Ocean
